脂肪过多怎么办？

现代女性工作忙碌，常常都是以加工及即食食品代替正餐，饮食中常常缺乏维生素和矿物质的摄取，特别是不吃早餐，或者晚餐吃得太多及太晚，以及偏爱煎炸熏烤食物，这些都会造成脂肪增加的问题。

众所周知，食用脂肪会令你肥胖并破坏你的动脉。但脂肪对人类的另一个危害却鲜为人知;它会令你衰老。

无疑，如果你想老得更快，最好多吃某些在你的全内会转化为游离基工厂的脂肪，这些脂肪令细胞功能混乱，易于癌变，肆意地进行破坏性活动甚至自取灭亡。食 用错误类型的脂肪会引起一系列的连锁反应，在这些反应中游离基撕破细胞，毁坏并耗尽细胞的生命。进入人体内的脂肪量，是一个人衰老的速度和患病机会大小的 关键。

应该牢牢记住这一点：你所食用的脂肪类型决定了你是在加速衰老还是延缓衰老。下面我们来看看为什么?

氧气喜爱脂肪 氧气在脂肪中的溶解速度比在水当中要快8倍，而且脂肪比其他物质对氧气有更大的吸引力。当脂肪被暴露于氧气当中时，它会被氧化。如果你将一杯蔬菜油(如谷物油)置于空气当中，油中将很快地充满氧气。