许多银屑病患者常向我提出的问题是，银屑病需要忌口吗?中医上有“药食同源”之说。中医根据这些药材对人体阴阳平衡产生的影响，将他们分类归纳出温、热、寒、凉不同的气味属性。在治病的时候，热病用寒凉的药物和食物调养，寒病用温热的药物和食物调养。相反，得了热病的人就不宜再用温热的药物和食物，得了寒病的人也就不宜再用寒凉的药物和食物，这就是中医常嘱咐患者的“忌口”。

　　银屑病是否需要忌口，一直是银屑病患者最为困惑的问题之一。有的医生也要求患者要忌口，甚至讲凡是发物均要忌，给患者心理造成一定的压力，有的影响到疾病的治疗，特别是红皮病型和脓疱型银屑病患者，大量的皮损渗出、脱屑造成角蛋白丢失的情况下，不及时补充就会造成低蛋白血症，忌口会使病情加重，给生活上也带来诸多不便。

　　试想，如果香味从您的餐桌上消失，您的生活岂不也就失去了鲜美的滋味。那么，怎样解决这个矛盾呢?正确的态度就是辩证地对待，选择性地忌口。丰富的蛋白质是不能包括在忌口之列的。因此，鸡蛋是一种营养丰富的食物，除非您的肠胃对它不能消化吸收。鸡蛋是完整的有机体，含有形成雏鸡所必需的一切物质，生物学价值很高。

　　另外一个需要特别推荐的是鱼，它脂肪含量低，是蛋白质、核酸、多种生物元素的"储藏室"。其中的鱼油富含多烯脂肪酸，还可作为银屑病的一种替代疗法。此外，别忘了质优价廉的豆制品、新鲜可口的奶制品都是可供患者选择的良好对象。再让我们来看看到底那些食物要提醒患者注意。患者被告知最多的莫过于烈性酒、浓茶、咖啡及酸辣刺激性食物。

　　许多报道也证实它们对银屑病的发生、转归确实存在不利影响。对大多数患者来说，还是少吃为妙。当然，在一些习惯性使用这类饮食的患者中，忌口给他们造成极大的心理压力，反而对疾病不利，这时，就要避重就轻，酌情处理。其次，要避免高脂高糖饮食。银屑病本身也属于代谢综合征范畴，患者存在高胆固醇血症、高甘油三酯血症已是毋庸置疑的事实。

　　多种生物元素的缺乏可使您的神经处于高度紧张状态，对外界的抵抗力也会降低。因此，建议患者，将一些有益于健康的食物放在餐桌上。首先要低脂肪、高蛋白，用鸡肉、鱼肉来代替牛肉、羊肉;然后，要保证充足的维生素及各种生物元素，用水果汁来代替酒精饮料，用草本茶代替浓茶、咖啡;最后，您还要注意食物加工烹调的方法，尽量新鲜，果蔬最好少煮，要学会吃粗粮，避免将谷类食物过分精致。

　　最后，患者还可以根据自己的经验，将那些以往对自己的疾病发生过过敏反应及不良影响的食物列入忌口的范围。