沙门氏菌属食物中毒是一种常见的细菌性食物中毒,由一群革兰氏阴性杆菌组成的尤其是对人和动物都能导致疾病的病菌,其中以鼠伤寒、肠炎和猪霍乱杆菌最常见。中毒发生的原因主要是食品被沙门氏菌污染、繁殖,再加上处理不当,未能杀死沙门氏菌。在加工被污染的猪肉及内脏时,常因加热不够或切块太大,食品中心部分仍有存活的细菌,食后可致中毒。
- 症状沙门氏菌属食物中毒的症状有哪些?
- 如何治疗沙门氏菌属食物中毒的治疗方法有哪些?
- 疾病检查沙门氏菌属食物中毒检查项目有哪些?
- 饮食保健沙门氏菌属食物中毒的饮食有哪些?
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沙门氏菌属食物中毒应该如何预防?
本病的预防以注意饮食卫生及加强肉类等食物管理为主要措施。 (一)注意饮食卫生,不吃病、
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沙门氏菌属食物中毒容易与哪些疾病混淆?
胃 肠炎 型沙门氏菌感染应与急性 细菌性痢疾 、急性出血坏死性小肠炎、 葡萄球菌性食物中毒
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沙门氏菌属食物中毒内因
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发生沙门氏菌属食物中毒如何急救
生活中我们会被各种疾病的侵害而烦恼,其中 沙门氏菌属食物中毒 就是对我们的健康造成很大威胁
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找到沙门氏菌属食物中毒内因
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